BiografiErik Louis Bidsted, solodanser, koreograf og balletmester, var søn af bogholder Hjalmar Sofus Hejmdal Bidsted og hustru Anna Jensine, f. Rasmussen. Han var privatuddannet hos Johnna Beitzel (27-10-1897 - 30-03-1977), Sven Åge Larsen og senere i Paris hos store russiske balletpædagoger. Inden han var fyldt 7 år var han med på Casinos børneteater i "Jul i Eventyrland", men Sin egentlige debut regnede han dog selv for rollen som panter, hvor han som 8-årig optrådte på Friluftsteatret i Dyrehaven, hvor han også var med i "Vølund Smed". Som 16-årig sprang han ind på Pantomimeteatrets scene i Tivoli, hvor han blev en populær Harlekin og teatrets førstedanser helt frem til 1955. Senere udviklede han sig til en morsom karakterdanser. Sideløbende arbejdede han som koreograf på teatret og var med til at udvikle det lille teater. Han endte som en elsket og på grund af sit temperament lidt frygtet balletmester og instruktør indtil 1982, hvor han gik på pension. Som koreograf havde han stor succes med "Der var engang", "Prinsessen på Ærten", "I det vilde Vest", "Tornerose" og "Mennesker bag Masker". Om vinteren arbejdede han på en lang række teatre som koreograf og iscenesætter af operetter, musicals og revyer. I en årrække var han fast tilknyttet Odense Teater, hvor han f.eks. lavede balletten til "En skærsommernatsdrøm". Da Aage Stentoft begyndte sin operette-æra på Det Ny Scala sikrede han sig Erik Bidsted som balletmester, der hentede store succes'er for koreografi til "Orfeus i Underverdenen", "Flagermusen", "Den glade enke" - og ikke mindst "My Fair Lady", som han også var med til at sætte op en lang række steder i udlandet. Han markerede sig også med de nye amerikanske produkter som "Cancan" og "Call Me Madame". Erik Bidsted blev i 1952 balletmester ved nationalteatret på Island, hvor han arbejdede uafbrudt til 1960. Han var i 1973 med til at grundlægge Den islandske Nationalballet i Reykjavik. Erik Bidsted blev den 28. maj 1944 gift i Taarbæk Kirke med balletdanserinden Inger Lise Hemmingsen (f. 06-02-1918), som var datter af skuespiller Carl Christian Hemmingsen og hustru Hertha Marie Emilie Hansen. I 11 år var han sammen med balletdanserinden
Lisa Kæregaard det faste solodanserpar på Pantomimeteatret - og det førte til et ægteskab udenfor Påfuglescenen, som fra slutningen af 1940erne varede i adskillige år. Efter skilsmisse i 1960 blev han den 16. december 1960 gift i Vartov Kirke i København med balletdanserinden
Else Mende. Efter sin pensionering i 1982 bosatte Erik Bidsted sig i Menorca på Mallorca, hvor han døde i 2002.