BiografiJørgen Mydtskov begyndte sin professionelle karriere som fotograf i årene 1950-72. Han blev udlært hos sin far, teaterfotograf Hans J. Mydtskov, men i modsætning til sin søster Rigmor Mydtskov forlod han fotograffaget for at bevæge sig videre over i både film- og tv-verdenen. I 1971 blev han ansat på Det Kongelige Teater som lysdesigner, sidenhen som produktionsleder for i 1975 at blive udnævnt til teknisk direktør. I 1984 skiftede han teatret ud med Tivoli, hvor han var teknisk direktør indtil han gik på pension i 1998. Han var endvidere free lance hos Danmarks Radio, hvor han specialiserede sig og stod som producer for især TV-balletter og operaproduktioner. Jørgen Mydtskov var også lærer på Statens Filmskole og var produktionsleder på store film som Peter Brooks film "Kong Lear" og filmatiseringen af
Hans Scherfigs roman "Den forsvundne fuldmægtig". Efter at han gik på pension slog han sig ned i Fårevejle i Odsherred.