BiografiErik Hofman var elev af
Holger Hofman og
Albert Luther. Han debuterede 30. august 1921 på
Betty Nansen Teatret som En skuespiller og 2. graver i "Hamlet". Han var ved
Betty Nansen Teatret 1921-23 og spillede bl.a. rollen som Jean i "Hyrdetimen". Siden var han ved Casino og i årene 1923-30 engageret ved Dagmarteatret og Aarhus Teater 1930-32 og 1935-38, hvor han udover at være skuespiller også var sceneinstruktør. Han virkede ved Odense Teater 1938-61 som skuespiller og fra 1939 også som instruktør. Han iscenesatte bl.a. "Aladdin", "Helligtrekongers Aften", "Hvem er jeg", "Genboerne" og "Silkeborg". Han var søn af teaterdirektør
Holger Hofman og hustru Olga Astrid Kreuutzer. Erik Hofman var gift med skuespillerinden Kate Slundt Hofman (27-07-1891 -18-09-1949), men blev skilt i 1941, hvorefter han den 10. maj 1941 blev gift i Ansgars Kirke i Odense med skuespillerinden
Else Kornerup. Senere blev han den 19. november 1952 gift på Odense Rådhus med skuespillerinden Grethe Elisabeth Kærlo.