Beskrivelse
Revy- og varietéshow, opført om sommeren første gang i 1951 på Industrien, Jernbanegade. Idémanden bag var Marius Rasmussen, der helt frem til sin død i 1966 ledede Sans Souci sammen med hans kone Maja Rasmussen, der også blev kendt som dronningen af Sans Souci. Efter Marius' død overtog enken Maja Rasmussen indtil 1980. Jørn Poulsen førte herefter teatret videre indtil 1987, hvorefter Hans Hansen overtog, efterfulgt af Peer Plougmann og indtil 1990 Jan Thye. Sans Souci voksede hurtigt, især på grund af investeringer fra Kolding Kommune og andre. Efter krigen oplevede Kolding Kommune økonomisk fremgang, og derfor valgte kommunen blandt andet at støtte Sans Souci, der fik stor kultur indflydelse og betydning for byens borgere. Selve forestillingens indhold forandrede sig meget fra 1951 til 1990. I starten fokuseredes mest på show og artisterier, mens de senere forestillinger også indeholdt revynumre, der for størstedelens vedkommende blev skrevet af Dan Christoffersen. Også bespisningen ændrede sig. Først var det kaffe, te og kage, senere blev det smørrebrød med øl og vin nydt i salen ved lange borde. Man kunne også nøjes med at købe billet til showet. Sans Souci appellerede meget bredt, der solgtes billetter i det meste af Jylland og på Fyn. Hvor mange af den type shows måtte lukke i 1960erne og 1970erne, holdt Sans Souci ud helt til 1990, og nåede således sin 40. sæson. Kunstmaleren Thomas L. Jørgensen leverede i næsten 25 år dekorationerne til forestillingen. Mange berømtheder har optrådt på Sans Souci bl.a. Hans W. Petersen, Gotha Andersen, Ole Søltoft, Gustav Winkler, Elga Olga, Dario Campeotto, Grethe Sønck, Jan Schou og Birthe Kjær. Sans Souci måtte lukke i 1989 som følge af et underskud i 1989 i millionklassen. Efter dette underskud begyndte investorer at falde fra. Underskuddet skyldtes hovedsageligt, at der var et ønske om udvidelse af spillestedet, og dette havde ført til en dyr renovation af Sans Souci.