BiografiGeorg Friederich Gustav Uhlendorff var søn af buntmager Justus Friederich Uhlendorff og hustru Caroline Charlotte Vilhelmine Ludewig. Han blev antaget ved Det Kongelige Teaters Ballet i 1883 og blev balletdanser i 1894. Sammen med Ellen Price havde han sin debut den 28. januar 1895 i "La Ventana". Han blev solodanser i 1908, balletinstruktør i 1913, balletdirigent i 1915 og var balletmester efter Hans Beck i årene 1920-1928. Han gæsteoptrådte i 1910 på Fahlstrøms Theater i Norge med balletensemblet "de Fire". Gustav Uhlendorff komponerede følgende balleter: Et bondegilde, De forelskedes luner, Lackschmi (sammen med balletdanser Mobeck), Agnete og Havmanden (sammen med
Albert Price) og bearbejdelsen af Kærlighedens Årstider og Pan Twardowski. Gustav Uhlendorff optrådte sidste gang i 1928 som fregatchefen i "Fjernt fra Danmark" og med sæsonens slutning trak han sig tilbage som balletmester. Han blev 4. januar 1900 gift i Lyngby Kirke med skuespillerinden Ellen Uhlendorff (Ellen Jensine Berg, kaldet Jørgensen). (18-05-1879 - 10-04-1954). Begge ægtefæller var ved deres død bosat i Rørvig.