Biografi
George Koch Schiørring, højesteretssagfører, der var søn af sagfører Knud Holger Schiørring og hustru Ingeborg Koch, blev i 1910 student fra Randers lærde Skole og cand. jur. i 1916. Han var fra 1916 til 1918 fuldmægtig hos overretssagfører N.P. Arnstedt, - fra 1916 også hos højesteretssagfører Frits Bülow og blev i 1919 overretssagfører. George Koch Schiørring praktiserede i København fra 1925 i samarbejde med landsretssagfører Karl Quortrup. 1926 blev han højesteretssagfører og fik i 1937 for et tidsrum af fem år offentlige og beneficerede sager ved Højesteret. I juni 1945 blev han taget i forvaring af frihedskæmpere, sigtet for værnemageri under den tyske besættelse. Han blev ved Højesterets dom af 19. december 1946 frakendt retten til at udøve sagførervirksomhed for et tidsrum af fem år. Den 7. februar 1952 fik han påny beskikkelse som højesteretssagfører, men døde samme år på en sejltur ved Norge. George Koch Schiørring var 1927-28 ledende senior i Studenterforeningen. Ifølge en tysk hjemmeside leverede han i begyndelsen af 1912 mindst to filmmanuskripter til Nordisk Film og muligvis også manuskriptet til stumfilmen "Den gule Djævel". Han var medlem af bestyrelsen for A/S De Forenede Træskofabrikker, A/S Københavns Kul- og Koks Kompagni, A/S Hotel Astoria, A/S K.K.K.K., A/S Union Trading and Financing Co., A/S Kaffe Hag, Ejendoms- og Finansaktieselskabet af 1929, A/S Det gamle Banegaardsterræn I-XI, A/S National-Scala, A/S Dampskibsselskabet Gloria, Ejendomsaktieselskabet D.F.V. og en række øvrige ejendomsaktieselskaber. Fra 1929 til sin død ejede han slottet Frydenlund. George Koch Schiørring blev den 14. november 1918 gift i Brædstrup Kirke med Gerda Kristine Riis (f. 9. februar 1892).