Biografi
Liselotte Bendix var mellemste datter af redaktør og tegner Hans Bendix og Karen Bendix, født Petersen. Hun fik en stor del af sin skolegang i USA, da familien måtte flygte for den tyske besættelsesmagt og efter hjemkomsten vendte hun tilbage til staterne for at uddanne sig yderligere. Hun arbejdede en tid som sekretær for Peter Freuchen i hans bestræbelser for at holde liv i det danske blad "Nordlyset". Efter at have stiftet familie var Liselotte Bendix fortsat opfyldt af virketrang. Hun tilegnede sig konstant ny viden og gav sig en overgang til at læse latin. Det var også hende, der var drivkraften, da de tre Bendix-døtre slog sig på restaurationslivet med det berømte spisested Søstrene Olsen i Hornbæk. Liselotte Bendix blev den 31. december 1952 gift i Helligåndskirken med civilingeniør, direktør Lars Erling Foss (15-09-1924 - 24-08-2007). Hun var mor til en børneflok og gennem mange år det samlende punkt mellem kunstnerfamilien Bendix og industrifamilien Foss.