BiografiEva Læssøe Pedersen, senere Heramb, gik i en børnehave på Vesterbro i København, da man søgte efter en lille pige, der i filmen "Mor bag rattet" skulle være
Helle Virkners datter. Hun blev formentlig udvalgt til rollen fordi hun som mørkhåret mindede om
Helle Virkner. Sammen med sin mor kørte hun til filmoptagelserne ved
Lise Nørgaards private sommerhus, hvor der måtte tages tilbørlig hensyn til hendes søvnbehov. Siden var hun i 9 år tilknyttet et modelbureau og optrådte bl.a. i forskellige reklamer. Eva Læssøe Pedersen tog nysproglig studentereksamen på Nørre Gymnasie 1980-83 og blev uddannet som cand.ling.merc. på Handelshøjskolen i København / CBS i årene fra 1988 til 1994. Hun har siden 1994 været ansat som lektor ved Køge Handelsskole.