Restaurant Nokken opstod omkring 1980 da et havneprojekt krævede en offentlig restaurant. Restauranten fik i årene derefter både en stor og nyttig indflydelse på restaurationslivet og havnemiljøet.

De første år kørte Nokken som traditionel restaurant, men efter et par år introduceredes et fra København kendt café-koncept om formiddagen, mens stedet i aftentimerne virkede først som restaurant og derefter som diskotek.

I en årrække fik denne havneknejpe status som in-sted for såvel lokale gæster som københavnere, der gerne kørte de 25 kilometer til Rungsted for at blive set i denne særlige del af nattelivet.

Fra 1997 blev Nokken igen til en mere almindelig restaurant, mens caféomsætningen gled videre til de mange restaurationsvirksomheder der opstod i Nokkens kølvand.

Efter en ombrust tilværelse åbnedes den kendte restaurant i 2015 af MASH (Modern American Steak House).

Denne lokation er blevet brugt i følgende film
Under overfladen (1999)