Egebjerggaards historie hænger tæt sammen med herregården Kørup. Begge gårde tilhørte fra starten af 1400-tallet til slutningen af 1700-tallet medlemmer af slægten Podebusk. Egebjerggaard var i flere århundreder kendt under navnet Einsidelsborg. Fra 1810 indgik Egebjerggaard i grevskabet Roepstorff sammen med herregården Kørup og Sukkerhuset i Odense. Egebjerggaard fungerede i mange år som en avlsgård til den nærliggende gård Kørup, indtil den blev oprettet som hovedgård i 1650, hvor en ny hovedbygning blev opført. Den nuværende hovedbygning blev opført i 1831 i klassicistisk stilart og er et enkeltfløjet anlæg i to etager.

(Kilde: www.danskeherregaarde.dk)

Denne lokation er blevet brugt i følgende TV-Serier
1864