BiografiOle Skouboe Petersen, kunstmaler og tegner, senere adjunkt, var søn af skuespillerparret
Else Skouboe og
Hans W. Petersen. I 1940erne og 1950erne var han udøvende kunstner med succes og udstillede som maler 5-6 gange på Kunstnernes efterårsudstilling. Senere blev han bladtegner for bl.a. Politiken, som han også skrev en del til på free lance basis. I mange år var han adjunkt på Esbjerg Teknikum og underviste som lærer på Sct. Jacobi skolen i Varde. Ole Skouboe udgav i 1961 sin debutbog "Det mindste græs", der er en samling causerier om hverdagsoplevelser på landet. Han illustrerede selv bogen med en række smukke tuschtegninger. Han var politisk aktiv som medlem af SF's kulturpolitiske udvalg og som medlem af SF's hovedbestyrelse. Som 58-årig blev han valgt ind i repræsentantskabet for Statens Kunstfond. Ole Skouboe blev den 14. november 1942 gift på Københavns Rådhus med danserinde Agnes Kirstine Marie Nielsen (f. 20-08-1909) og var far til
Niels Skouboe. Ved sin død var han bosat i Varde og gift med lærer Aase Skouboe.