Biografi
Elsebeth Steentoft blev uddannet på Aarhus Teaters Elevskole i 1961-64. I elevtiden spillede hun Rose i "Jomfruburet", Janet i "Familiens hvide får", Sandra i "Kattene", Conny i "Laser og pjalter", Pernille i "Kilderejsen", Clary i "Job Klokkemagers datter" og Madchen i "Friederike". I 1964 spillede hun Laurentia i "Den forvandlede brudgom" i Den Gamle By. I 1967 var hun atter på Aarhus Teater som Ala i "Tango", og hun spillede moderen i "Tango" på Svalegangen i 1984. I 1997 var hun på Husets Teater i "Et folkemord". I 1994 medvirkede hun i "Præsidentinderne" på Aarhus Teater og sammested i 1998 i "En sælgers død" og i "Hr. Paul". Siden har hun bl.a. medvirket i "Copenhagen" på Det Danske Teater i 2000, "Meteor" på Café Teatret i 2000, "En drøm om efteråret" på Odense Teater i 2001, "Hard Times" på Svalegangen i 2002, "Kabale og kærlighed" på Det Kongelige Teater i 2003, "Bomber over byen" på Café Teatret i 2004, "Mobil" på Plan B i 2006, "Ægteskab på italiensk" på Det Danske Teater i 2006 og "Græshopper" på Det Kongelige Teater i 2007, og i "Ordet" i 2008. Elsebeth Steentoft har haft tv-roller i "Bernarda Albas hus" i 1975, "Møde med Walter", "Faster er død" og "Kammesjukjul" i 78 og "I anledning af Nora" i 79.